Senyawa apakah yang dihasilkan dari reaksi saponifikasi antara minyak goreng dan basa selain sabun?please jawab yah..makasih

Reaksi penyabunan merupakan reaksi hidrolisis lemak/minyak dengan menggunakan basa kuat seperti NaOH atau KOH sehingga menghasilkangliserol dan garam asam lemak atausabun. Untuk menghasilkan sabun yang keras digunakan NaOH, sedangkan untuk menghasilkan sabun yang lunak atau sabun cair digunakan KOH.