Sebutkan hasil samping dari ikan dan daging, produk, serta manfaat produknya!

PENGOLAHAN HASIL SAMPING PRODUK PERIKANAN Industri pengolahan limbah ikan atau udang adalah industry yang mengolah bahan baku limbah ikan atau udang menjadi produk olahan yang memiliki nilai lebih tinggi baik secara ekonomis maupun kegunaanya.       1.     PEMBUATAN KERUPUK IKAN dan PEMBUATAN PETIS Bahan : sari udang pada waktu mengolah ebi atau sari ikan dari pengolahan pindang atau bisa juga dengan menggunakan daging ikan/udang


   PENGOLAHAN MINYAK IKAN 1). Minyak Ikan